Thực đơn
Chọn cho mình một ly nước hay miếng bánh yêu thích nhé
Bánh sinh nhật
Tiramisu Kem Rượu Bailey
Tiramisu Cà phê · Baileys · Mascarpone · Chocolate đen Một chiếc entremet lấy cảm hứng từ tiramisu cổ điển, kết hợp giữa hương cà phê ấm áp, vị kem mascarpone béo mượt và chút rượu Baileys nhẹ nhàng. Mousse mascarpone mềm mịn bao bọc lớp kem cà phê Baileys đậm hương, kết hợp cùng mousse chocolate đen tạo chiều sâu cho tổng thể hương vị. Hai lớp bạt bánh vanilla thấm syrup cà phê Baileys mang lại độ ẩm nhẹ và hương cà phê đặc trưng, giúp chiếc bánh giữ trọn tinh thần của tiramisu. Hương vị đậm đà, ấm áp và tròn vị. Hương vị chính: Cà phê · Baileys · Mascarpone · Chocolate đen
L.O.V.E
L.O.V.E Đường đen · Bơ · Dừa non · Chocolate trắng Một chiếc entremet ngọt ngào và mềm mại, mang cảm giác dịu dàng như một lời yêu không cần nói thành lời. Mousse đường đen mịn và thơm nhẹ bao bọc lớp nhân bơ kết hợp chocolate trắng béo mượt, tạo nên vị ngọt ấm và tròn vị. Lớp kem dừa non thanh nhẹ giúp cân bằng hương vị, trong khi bạt bánh vanilla mềm xốp mang lại kết cấu nhẹ nhàng cho tổng thể chiếc bánh. Hương vị béo dịu, ngọt ấm và mềm mại. Hương vị chính: Đường đen · Bơ · Dừa non · Chocolate trắng
Heart Letter
Heart Letter Caramel · Custard · Đậu phộng · Chocolate Một chiếc entremet mang cảm giác ấm áp và ngọt ngào, gợi hình ảnh một bức thư nhỏ gửi đến người mình thương. Mousse caramel muối mềm mịn bao bọc lớp kem custard diplomat béo mượt, kết hợp cùng kem bơ đậu phộng cacao đậm đà tạo chiều sâu hương vị. Hai lớp chiffon chocolate nhẹ và xốp giúp cân bằng kết cấu, mang lại cảm giác mềm mại nhưng vẫn tròn vị khi thưởng thức. Hương vị ngọt ấm, béo nhẹ và đậm đà. Hương vị chính: Caramel · Custard · Đậu phộng · Chocolate
Tropical
Tropical Xoài · Dừa · Chanh leo Một chiếc entremet mang hương vị nhiệt đới tươi sáng, kết hợp giữa vị ngọt dịu của xoài chín, hương dừa non mềm mịn và chút chua thanh của chanh leo. Mousse dừa non nhẹ và mượt bao bọc lớp coulis xoài chanh leo đậm vị trái cây, kết hợp cùng kem chanh leo chua dịu giúp cân bằng tổng thể. Hai lớp bạt bánh vanilla thấm syrup chanh leo mang lại độ ẩm nhẹ và kết cấu mềm mại cho chiếc bánh. Hương vị tươi mát, rực rỡ và tràn đầy cảm giác nhiệt đới. Hương vị chính: Xoài · Dừa · Chanh leo
Dâu Kem Phô Mai
Dâu Kem Phô Mai Dâu tây · Phô mai · Vanilla Một chiếc bánh mang hương vị tươi sáng và nhẹ nhàng của dâu tây tươi, kết hợp cùng vị béo dịu của kem phô mai. Kem dâu tây mềm mịn kết hợp cùng kem phô mai béo nhẹ, xen giữa các lớp bạt bánh vanilla phủ mứt dâu tây tạo vị trái cây tươi mát. Lớp kem chantilly phía trên mang lại kết cấu nhẹ và mượt, giúp tổng thể chiếc bánh cân bằng và dễ thưởng thức. Hương vị ngọt dịu, tươi mát và thanh nhẹ. Hương vị chính: Dâu tây · Phô mai · Vanilla
Clover
Clover Phô mai · Dưa lưới · Chanh leo Một chiếc entremet tươi mát lấy cảm hứng từ sắc xanh của cỏ ba lá, mang cảm giác nhẹ nhàng và trong trẻo. Mousse dưa lưới mềm mịn với hương trái cây thanh dịu bao bọc lớp thạch dưa lưới tươi mát, kết hợp cùng kem chanh leo chua nhẹ giúp làm nổi bật vị trái cây. Hai lớp bạt bánh vanilla nhẹ và xốp giữ cấu trúc chiếc bánh cân bằng, tạo cảm giác mềm mại khi thưởng thức. Hương vị thanh mát, nhẹ nhàng và dễ thưởng thức. Hương vị chính: Phô mai · Dưa lưới · Chanh leo
Choco Cloud
Choco Cloud Chocolate · Caramel muối Một chiếc bánh chocolate nhẹ và mềm, cân bằng giữa vị cacao đậm dịu và caramel muối ngọt ấm. Bạt bánh chiffon chocolate mềm xốp kết hợp cùng kem caramel muối béo mượt, tạo nên hương vị hài hòa giữa ngọt, béo và chút mằn mặn nhẹ. Kết cấu bánh nhẹ và mềm, mang lại cảm giác dễ thưởng thức. Hương vị ấm áp, đậm dịu và tròn vị. Hương vị chính: Chocolate · Caramel muối
Dalat Morning
Dalat Morning Lấy cảm hứng từ buổi sáng cao nguyên, nơi hương cà phê lan nhẹ trong không khí se lạnh của Đà Lạt. Mousse cà phê mềm mịn kết hợp cùng mousse chocolate đen đậm vị, xen giữa là kem chảy chocolate trắng béo mượt. Hai lớp chiffon chocolate nhẹ và xốp giúp cân bằng kết cấu, trong khi lớp vỏ chocolate mỏng tạo điểm nhấn giòn nhẹ khi thưởng thức. Một chiếc entremet mang hương vị ấm áp và sâu lắng – gợi nhớ cảm giác nhâm nhi cà phê giữa buổi sáng Đà Lạt. Hương vị: Cà phê · Chocolate đen · Chocolate trắng · Hạnh nhân
Trà Lài Ổi Hồng
Jasmine Pink Guava Trà Lài · Ổi Hồng · Chanh Leo Một chiếc entremet mang hương vị tươi sáng của trái cây và hoa trà. Mousse trà hoa nhài thanh nhẹ bao bọc lớp thạch ổi hồng mọng vị trái cây, kết hợp cùng kem chanh leo chua dịu tạo điểm nhấn sống động. Hai lớp bạt bánh vanilla mềm nhẹ giúp cân bằng cấu trúc và giữ tổng thể chiếc bánh thanh thoát. Hương vị trong trẻo, nhẹ nhàng và tươi mát.
Cà Phê
Sữa Tươi Cà Phê Kem Đường Đen
Sữa Tươi Cà Phê Kem Đường Đen – Thơm Caramel, Ngọt Dịu Đúng Điệu Sữa tươi hòa cùng cà phê tạo nên nền vị nhẹ nhàng và dễ uống. Phía trên là kem phô mai đường đen với hương caramel thơm lừng, mang vị ngọt dịu, tròn trịa đặc trưng của đường đen nhưng không hề ngọt gắt. Khi hòa quyện, từng ngụm mang cảm giác mát – thơm – hài hòa, để lại dấu ấn đường đen tinh tế và hậu vị cà phê rõ nét.
Cà Phê Kem Mặn
Cà Phê Kem Mặn – Mặn Mà Dịu Êm, Cân Bằng Hoàn Hảo Nền cà phê sữa đậm đà được phủ lớp kem whipping mặn nhẹ, tạo cảm giác đối lập thú vị giữa vị đắng thơm của cà phê, độ ngọt dịu và chút mằn mặn quyến rũ. Khi chạm môi, kem mượt tan chậm rồi hòa vào cà phê, mang đến hương vị cân bằng, mềm mại và cuốn hút, đọng lại hậu vị tinh tế khó quên.
Cà Phê Sữa
Cà Phê Sữa – Đậm Đà Mà Dễ Uống, Chuẩn Gu Việt Từ cà phê Robusta pha phin cho vị mạnh mẽ và hương thơm dày, hòa cùng sữa mang lại độ béo ngọt hài hòa và mượt mà. Hương vị cân bằng giữa đắng – ngậy – thơm, dễ uống và đầy năng lượng, phù hợp cho mọi thời điểm trong ngày.
Cà Phê Kem Hạt Điều
Cà Phê Hạt Điều – Sánh Mịn, Béo Bùi Tự Nhiên Ly cà phê mang kết cấu sánh nhẹ và dày dặn, hài hòa giữa vị cà phê đậm đà và độ béo bùi từ hạt điều rang muối. Hạt điều được xay mịn và hòa tan khéo léo, tạo nên cảm giác mượt mà, bùi thơm và thoáng chút mặn mà rất riêng. Hậu vị đậm – bùi – đầy đặn, để lại ấn tượng dài lâu trong từng ngụm.
Cà Phê Ủ Lạnh Cam Chanh
Cà Phê Ủ Lạnh Cam Chanh – Mát Lạnh, Chua Ngọt & Cà Phê Thanh Sạch Sự kết hợp tươi mới giữa nước cam ép nguyên chất và chanh vàng chua nhẹ, hòa cùng cà phê ủ lạnh từ hạt Arabica thơm thanh. Vị cà phê mượt, ít đắng được nâng lên bởi lớp vị chua ngọt tự nhiên, tạo nên cảm giác sảng khoái và dễ uống. Một lựa chọn cho ngày cần năng lượng trong trẻo—mát lạnh, tươi sáng và đầy hương vị.
Cà Phê Ủ Lạnh Mật Ong
Cà Phê Ủ Lạnh Mật Ong – Thanh Sạch, Ngọt Mượt Tự Nhiên Được pha từ cà phê Arabica ủ lạnh, giữ trọn hương thơm tinh tế, hậu vị dịu và ít đắng. Khi kết hợp cùng mật ong nguyên chất, thức uống trở nên tròn vị hơn với độ ngọt mượt mà, thanh thoát, để lại cảm giác dễ chịu và thư giãn. Một ly cà phê mang năng lượng nhẹ nhàng—tươi mát, mượt và hài hòa từ đầu đến cuối.
Cà Phê Đen
Cà Phê Đen – Đậm Chất Việt, Tỉnh Táo Mỗi Sáng Sử dụng cà phê Robusta pha phin, cho nước chiết đậm đà với hương thơm mạnh mẽ và vị đăng đắng đặc trưng. Hương vị mộc mạc, dứt khoát nhưng vẫn dễ thưởng thức. Một ly cà phê dành cho người yêu sự tỉnh táo và phong vị Việt chân thật.
Hot Drinks
Trà Bá Tước Cam Chanh
Trà Bá Tước Cam Chanh – Trà Đậm Hương, Chua Dịu Tươi Mát Nền trà Bá Tước nóng mang hương bergamot đặc trưng được làm mới với chanh vàng và cam vàng mọng nước, tạo nên vị chua dịu, sáng vị và sảng khoái. Một chút mật ong hòa vào giúp cân bằng thanh ngọt mà vẫn giữ trọn tinh thần của trà. Thưởng thức một ngụm là cảm nhận ấm áp – tươi mát – thanh nhẹ, rất dễ chịu cho mọi thời điểm trong ngày.
Chocolate Nóng
Chocolate Nóng – Đậm Đà, Ấm Áp, Tan Ngay Trong Lòng Sự kết hợp của chocolate nguyên chất và bột cacao 16–18% bơ cacao mang đến vị đậm sâu, mượt mà cùng hậu vị béo nhẹ tự nhiên. Một chút quế thơm ấm khẽ lan tỏa, hòa quyện với sữa tươi nguyên kem để tạo nên thức uống mềm mịn, ấm lòng trong từng ngụm. Lý tưởng cho những khoảnh khắc cần thư giãn và sưởi ấm, thơm lừng và dễ gây nghiện.
Trà Táo Quế Mật Ong
Trà Táo Quế Mật Ong – Ngọt Dịu Táo, Ấm Hương Quế Được nấu từ táo tươi và mật ong, hòa cùng quế thơm ấm để tạo nên hương vị dịu ngọt, dễ chịu và thoảng chút cay ấm rất đặc trưng. Khi thưởng thức nóng, từng ngụm mang lại cảm giác thư giãn, ấm áp và đầy tự nhiên. Một tách trà hoàn hảo cho lúc cần xoa dịu cơ thể và nuông chiều giác quan.
Trà Gừng Mật Ong
Trà Gừng Mật Ong – Ấm Nồng Tự Nhiên, Ngọt Thanh Dễ Chịu Được pha từ gừng tươi cắt sợi, cho vị cay ấm lan tỏa từ ngụm đầu, kết hợp cùng mật ong tự nhiên để cân bằng và làm dịu hậu vị. Một tách trà mang đến cảm giác ấm áp, nhẹ nhàng và thư giãn, lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc khi cần làm dịu cổ họng.
Matcha/ Hojicha
Matcha Cam Chanh
Matcha Cam Chanh – Hai Tầng Hương Vị, Tươi Mới Và Đậm Đà Lớp đáy là cam vắt nguyên chất hòa cùng chanh vàng và mật ong, tạo nên vị chua ngọt tự nhiên đầy sảng khoái. Phía trên là matcha Nhật Bản cold whisk, xanh mượt, thơm sâu và giữ trọn vị umami tinh tế. Khi thưởng thức, từng ngụm mang đến sự chuyển mình thú vị của hai tầng vị: mở đầu tươi mát từ cam chanh rồi dần hòa quyện vào độ đậm và hậu vị matcha. Một thức uống ấn tượng cho ngày cần tiếp thêm năng lượng!
Trà Ô Long Kem Hojicha
Trà Ô Long Kem Hojicha – Thanh Mát Ô Long, Ấm Sâu Hojicha Nền trà ô long nguyên lá được ủ lạnh để giữ trọn hương trà trong trẻo, thanh nhẹ cùng hậu vị tươi dài. Phía trên là lớp kem hojicha thơm lừng từ lá trà rang, mang vị ấm dịu và béo mượt đầy cuốn hút. Khi khuấy đều lúc uống, hai tầng vị hòa quyện tạo nên trải nghiệm cân bằng độc đáo: ô long thanh mát gặp hojicha đậm sâu, mượt mà, dễ uống và cực kỳ thư giãn.
Trà Lài Kem Matcha
Trà Lài Kem Matcha – Thanh Hoa Lài, Ngậy Dịu Matcha Sử dụng trà ô long lài nguyên lá, ủ lạnh để giữ trọn hương hoa tự nhiên, thanh khiết và hậu vị tươi sáng. Phía trên là lớp kem phô mai matcha mềm mịn, thơm sâu với độ béo nhẹ và vị matcha đặc trưng. Khuấy đều khi uống để hòa quyện lớp kem và trà, tạo nên trải nghiệm mượt mà, cân bằng giữa thanh – béo – thơm, tươi mát và đầy cuốn hút.
Matcha Dâu
Matcha Dâu – Tươi Xanh Matcha, Ngọt Thanh Dâu Nhà Làm Lớp đáy là mứt dâu tự nấu, vị ít ngọt và thơm nhẹ, giữ trọn hương quả tươi. Hòa cùng sữa tươi nguyên kem hoặc sữa yến mạch cho độ béo dịu, phía trên là matcha cold whisk mịn mượt với sắc xanh đặc trưng và vị umami thanh thuần. Khi thưởng thức, dâu hòa quyện cùng matcha tạo nên tổ hợp chua nhẹ – ngọt thanh – đậm trà, mát lạnh và cực kỳ cuốn hút.
Cà Phê Matcha Tiramisu
Cà Phê Matcha Tiramisu – Layer Hương Đậm Đà, Ngọt Béo Tinh Tế Thức uống kết hợp ba tầng vị độc đáo: nền cà phê robusta mạnh mẽ và dậy hương, hòa cùng sữa nguyên kem béo mượt hoặc sữa yến mạch thanh nhẹ. Phía trên là lớp kem phô mai matcha mềm mịn, thơm sâu, mang chút đăng đắng dịu và hậu vị umami đặc trưng. Khuấy đều để thưởng thức, cảm nhận sự hòa quyện mượt mà giữa cà phê, sữa và matcha—tạo nên hương vị hài hòa, béo nhẹ và đầy cuốn hút.
Matcha Sữa Kem Hojicha
Matcha Sữa Kem Hojicha – Trà Xanh Thanh Mát, Kem Rang Ấm Áp Nền matcha sữa đậm đà, mát lạnh với hương hoa cỏ thanh tinh được đánh hòa quyện mịn màng. Phía trên là lớp kem hojicha thơm lừng từ lá trà rang, mang vị ấm nhẹ – béo dịu đầy quyến rũ. Khuấy đều khi uống để cảm nhận sự giao hòa thú vị giữa matcha tươi sáng và hojicha rang sâu, tạo nên hương vị cân bằng, tinh tế và khó quên.
Matcha Sữa
Sử dụng matcha Nhật chất lượng, được đánh theo phương pháp cold whisk giúp bột tan đều, giữ nguyên màu xanh tươi và hương vị thanh thuần. Kết hợp cùng sữa nguyên kem béo nhẹ hoặc sữa yến mạch thuần thực vật, thức uống mang đến độ ngậy vừa phải không lấn át vị matcha, để vị umami và hậu vị hơi đăng đắng tự nhiên được tỏa sáng.
Matcha Sữa kem Matcha
Matcha Sữa Kem Matcha – Gấp Đôi Matcha, Gấp Đôi Yêu Thích Dành riêng cho tín đồ matcha, thức uống sử dụng gấp đôi lượng matcha Nhật để mang đến hương vị đậm sâu, umami rõ nét và màu xanh mướt mắt. Nền matcha sữa mát lạnh hòa quyện mượt mà, phía trên là lớp kem matcha béo nhẹ nhưng vẫn giữ trọn vị matcha nguyên bản. Mỗi ngụm là một lần chìm đắm trong làn sóng matcha tinh tế, dày dặn và cuốn hút—khó cưỡng ngay từ hớp đầu tiên.
Hojicha Sữa
Hojicha Sữa – Thơm Rang Ấm Áp, Mượt Mà Dễ Uống Được pha từ trà rang Nhật Bản (hojicha) với hương khói nhẹ đặc trưng, thức uống mang đến vị êm dịu và tròn trịa mà không đắng. Khi kết hợp cùng sữa tươi nguyên kem béo mịn hoặc sữa yến mạch thanh nhẹ, hojicha trở nên mượt mà, dễ uống và đầy ấm áp. Một lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào: nhẹ nhàng, sâu vị và thư giãn trong từng ngụm.
Trà Trái Cây
Trà Bá Tước Chanh Vàng
Sử dụng trà Bá Tước (Earl Grey) ủ lạnh, giữ lại hương bergamot đặc trưng, tinh tế và nhẹ nhàng. Khi kết hợp cùng chanh vàng thức uống mang đến lớp vị thanh mát, chua dịu và hậu vị trà rõ rệt, sảng khoái mà vẫn dễ chịu.
Trà Trái Cây Nhiệt Đới
Được pha từ trà ô long nguyên lá, thức uống mang màu sắc trong trẻo cùng hương trà thơm thoang thoảng. Vị trà ô long đặc trưng, thanh nhẹ – ít ngọt, hòa quyện cùng trái cây tươi theo mùa, tạo nên sự cân bằng sảng khoái và dễ thưởng thức.
Trà Táo Cam Chanh
Được pha từ trà Ceylon hương táo, ủ lạnh chậm để lưu giữ trọn vẹn vị trà trong trẻo và độ thơm tự nhiên. Lớp vị táo ngọt nhẹ hòa quyện cùng chanh, tắc và cam vàng mọng nước, mang đến sự cân bằng hài hòa giữa thanh – chua – ngọt.
Trà sữa
Ô Long Lài Sữa
Ô Long Lài Sữa – Hương Hoa Tinh Tế, Kem Sữa Thuần Khiết Dựa trên công thức không dùng bột béo, thức uống sử dụng trà ô long lài nguyên lá với hương hoa tự nhiên, thanh thoảng và hậu vị tươi sáng. Kết hợp cùng whipping cream và sữa nguyên kem, tạo nên độ béo mịn hài hòa mà vẫn giữ được vị trà lài nhẹ nhàng, thơm thanh. Một trải nghiệm vừa dịu êm hương hoa, vừa ngậy sữa tinh tế, dễ uống và dễ thương từ ngụm đầu tiên.
Ô Long Sữa
Ô Long Sữa – Thuần Trà Thật, Kem Sữa Mịn Màng Được pha từ trà ô long nguyên lá, thức uống giữ trọn hương trà thanh mát cùng hậu vị thơm thoang thoảng. Kết hợp với whipping cream và sữa nguyên kem, tạo nên độ béo mượt tự nhiên mà không dùng bột béo, giúp vị trà vẫn rõ nét và hài hòa. Một lựa chọn vừa đậm vị trà, vừa ngậy sữa đúng điệu—mát lạnh, tinh tế và dễ yêu ngay từ ngụm đầu tiên.